Для определения длительности всех периодов образования кофейни была построена диаграмма Ганта.
Таблица - Диаграмма Ганта
| | Периоды (1 неделя) | | |||||||||
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| аренда | | | | | | | | | | | |
| регистрация | | | | | | | | | | | |
| ремонт | | | | | | | | | | | |
| закупка оборудования и инструментов | | | | | | | | | | | |
| найм работников | | | | | | | | | | | |
| закупка сырья | | | | | | | | | | | |
Таким образом, подготовительный период кофейни составит около 11 недель. Этого времени будет достаточно для полной подготовки кофейни к началу работы.
Ремонт, как наиболее емкую часть предпроизводственной деятельности можно было начать раньше. Остальное ОК.
ОтветитьУдалить